坐着不如倒着 好吃不如饺子
从街边小地摊到连锁门店，柒凤禾承载的不仅是美味，更是张琦对梦想的执着和对家乡味道的坚守。
选用排酸冷鲜肉 时鲜蔬菜 保证原材料新鲜
15 年馅料配方传承 手工包制 急冻锁 鲜技术 还原东北味儿
在青岛有（大产能+手工包制+急冻锁鲜+智能配送）的智慧工厂。 在杭州设立新品饺子研发学院。
堂食 + 外卖 + 新媒体模式，健全的运营中心后台支持，持续的跟进服务，提供多渠道发展，降低经营风险，提高收益
