坐着不如倒着 好吃不如饺子
本地化经营:结合当地口味,推出符合当地人喜好的水饺馅料。
选择早、中、晚不同时间段进行实地考察,评估客流情况。
水饺属于大众化餐饮,主要消费群体包括上班族、学生、社区居民等。
厨房与前厅比例合理,确保高效出餐。预留外卖取餐窗口,提高运营效率。
选址精准:选在大型社区入口,方便居民就餐和外卖配送。